什么是代谢率？

代谢率是指人体在静息状态下消耗的能量，是维持身体正常活动所需的最低能量消耗量。代谢率还可以理解为人体在不进行任何活动的情况下，维持生命所需的最小热量。

如何计算代谢率？

计算代谢率有多种方法，以下是比较常见的两种计算方法：

巴斯基-皮尔斯公式

巴斯基-皮尔斯公式是一种常用的计算代谢率的方法。它是根据人体静息代谢率（以每分钟耗氧量为基础）和身体质量来计算代谢率的。

巴斯基-皮尔斯公式计算式如下：

男性：[10 x 体重 (kg)] + [6.25 x 身高 (cm)] - [5 x 年龄 (岁)] + 5

女性：[10 x 体重 (kg)] + [6.25 x 身高 (cm)] - [5 x 年龄 (岁)] - 161

其中，体重单位为千克，身高单位为厘米，年龄单位为岁。最后的结果为每日所需的热量（千卡）。

例如：一个30岁的女性，体重60公斤，身高170厘米。则她的巴斯基-皮尔斯代谢率为：

[10 x 60] + [6.25 x 170] - [5 x 30] - 161 = 1331

这个女性在静息状态下每日所需的热量为1331千卡。

哈里斯-本尼迪克特公式

哈里斯-本尼迪克特公式也是一种常用的计算代谢率的方法，和巴斯基-皮尔斯公式相比，它还考虑到了性别和年龄对代谢率的影响。

哈里斯-本尼迪克特公式计算式如下：

男性：[13.7 x 体重 (kg)] + [5 x 身高 (cm)] - [6.8 x 年龄 (岁)] + 66

女性：[9.6 x 体重 (kg)] + [1.8 x 身高 (cm)] - [4.7 x 年龄 (岁)] + 655

其中，体重单位为千克，身高单位为厘米，年龄单位为岁。最后的结果为每日所需的热量（千卡）。

例如：一个30岁的女性，体重60公斤，身高170厘米。则她的哈里斯-本尼迪克特代谢率为：

[9.6 x 60] + [1.8 x 170] - [4.7 x 30] + 655 = 1405

这个女性在静息状态下每日所需的热量为1405千卡。

代谢率和体重控制

代谢率对于体重控制来说非常重要。如果每天的热量摄入量超过了代谢率所需的热量，就会导致身体开始储存多余的能量，从而导致体重增加。

相反，如果每天的热量摄入量低于代谢率所需的热量，就会导致身体消耗脂肪储备，从而导致体重减轻。

因此，要想控制体重，就需要了解自己的代谢率，计算出每天所需的热量摄入量，然后根据自己的饮食计划进行调整。

如果要减轻体重，需要把每天的热量摄入量控制在代谢率的75%左右；如果只是想保持体重，可以把每天的热量摄入量控制在代谢率的100%左右。

结语

代谢率是人体在静息状态下消耗的能量，可以通过巴斯基-皮尔斯公式和哈里斯-本尼迪克特公式进行计算。

了解自己的代谢率对于体重控制非常重要，可以根据自己的代谢率来制定合理的饮食计划，控制每天的热量摄入量，达到减轻或保持体重的目的。

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