茼蒿和藜蒿是两种非常有代表性的北方野菜,它们在肉质和口感上都有很大的差异。茼蒿在烹饪中的应用非常广泛,常用来凉拌或者制作成茼蒿汁;而藜蒿的口感较为苦涩,主要用于炒菜和配菜。当然,不管是茼蒿还是藜蒿,它们都具有一定的药用价值,有助于清热解烦、降压等作用。在享受美食的同时,也要注意保持适量,避免过量食用带来的不良影响。
更新时间:2023-09-06 13:58:34