鸡毛菜，又名小白菜、青菜以及油菜，一般身处南方的朋友更喜欢称之为上海青。作为十字花科的一种植物，鸡毛菜除了富含维生素B1、B6、蛋白质、矿物质等营养元素外，还可加盐、糖煮汤，是很好的食疗材料，经常食用有益身体健康。

更新时间：2023-09-16 13:17:41

虽然小油菜和上海青都是非常受欢迎的蔬菜食材，但它们在性质上和用途上还是存在很大的区别。小油菜在口感上更加浓烈，适合于家庭烹饪和快速开胃，而上海青则更加精致和优美，更适合于家庭晚宴或高档餐馆中的菜品。两者之间根据不同的需求，需要选择不同的烹饪方式，同时也需要注意配菜的选择和技巧的掌握，来完整地体现菜品的美味和营养价值。

更新时间：2023-09-10 15:12:17

上海青，中文通称是“青菜”或者“小白菜”，属于十字花科芸薹属——记住这个名字，它对我们的餐桌非常重要，占据了蔬菜界的半壁江山，芸薹属内部杂交极其混乱，你中有我我中有你。

更新时间：2023-08-29 19:53:06

每年的二三月份正是大地回春的时节，这个时候，正是金黄色的油菜花在南方盛开，并犹如波浪一般，慢慢席卷中国各地，吸引天南地北的人们追逐油菜花的浪潮。

更新时间：2023-08-29 01:55:06

不同地区的油菜种植时间。中国从南到北都有都能看到种植油菜的地块，在海拔三千米以上的青藏高原都有连片种植的地块，油菜籽的主产区包括四川、重庆、云南、贵州、湖北、上海、江苏、浙江等地区。

更新时间：2023-08-28 23:38:43

云南大环线（全省）：覆盖全省的著名旅游景点。线路信息：总里程4500公里，自驾需20日。滇东小环线（油菜花、峰林、溶洞、瀑布、梯田、湖泊）：滇东的景观印象，以喀斯特地貌为主，宛如一幅秀丽多姿的田园山水画。

更新时间：2023-08-28 22:09:18