鸡蛋胶是指由鸡蛋蛋白质经过一系列化学或物理变化制得的胶状物。其主要成分为蛋白质、糖类及水分，其中蛋白质是鸡蛋胶的主要成分，占到了50,以上。

更新时间：2023-08-29 14:31:40

赤嘴鱼胶是一种既有营养又有药用价值的食材，它可以帮助身体保持健康，同时也能够预防和治疗多种疾病，但在食用时一定要注意质量和用量控制。

更新时间：2023-08-29 12:06:05

花胶又叫鱼胶。是四大海味之一。取自鱼的辅助呼吸器官—鱼鳔，制成干货，在食材中，与燕窝鱼翅齐名，有“海洋人参”的美誉。花胶富含胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2,，脂肪仅为0.2,，是理想的高蛋白低脂肪食品。

更新时间：2023-08-29 06:58:43