做风干鸡最好是选择肉比较肥的鸡,这样才会更好吃,太瘦的鸡吃起来会比较干柴。接着加入一些温水,把鸡肉清洗干净,这一步主要是洗掉鸡肉残留的血水,这样做出来的风干鸡才不会腥,会更香一些。
更新时间:2023-08-29 04:25:18