蚝油的制作,是将牡蛎经过高温加热熬制之后形成的,经过高温后,这个时候的蚝油是最新鲜的,所以使用的时候,不需要再经过长时间的加热,否则蚝油的鲜美就会随着温度升高而消失,加热时间过长,就会发苦。
更新时间:2023-09-22 08:12:14