生抽和老抽都是酱油,但是由于口味和用途的不同,它们的味道和颜色也有着明显的差异。生抽适合烹饪拌菜、蘸料等,而老抽适合烹饪肉类、煲汤等需要增加口感和颜色的菜肴,在实际使用中可以根据需要灵活搭配。
更新时间:2023-08-29 21:25:16