巴旦木就是扁桃仁。美国大杏仁Amygdaluscomnnis，在中国俗称巴旦杏、巴旦木，扁桃属，是一种十分重要的干果油料及药用树种。实际上它的名字也不是来源于美国，实为新疆维吾尔语名称，由波斯语Badam音译而得名的。

更新时间：2023-08-30 03:29:55

其实说巴旦木是“桃仁”的人？大概是看到了巴旦木7月份的鲜果，所以才把巴旦木误认为是“桃仁”的。巴旦木鲜果因为外表状似核桃，但又相比核桃有点扁，因此巴旦木有一个别名“扁桃”。但可以肯定的是，巴旦木一定不会是“桃仁”。

更新时间：2023-08-29 14:16:23

巴旦木和杏仁在外观上极为相似，不过多加辨认，还是能将它们从外表上区分开来。巴旦木的整体轮廓又扁又长，类似椭圆形，果壳较薄，里面的果仁为土黄色，个头要更大一些。杏仁的果壳比较硬实，形状不规则，一头圆，一头尖，表面还有明显的条状沟壑，里面的果仁比巴旦木小很多。

更新时间：2023-08-29 12:40:47

巴旦木营养价值很高，据化验，巴旦木仁内含有植物油55-61,，蛋白质28,，淀粉、糖10-11,，并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。

更新时间：2023-08-28 22:31:23