把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水倒入放有干花胶的容器中,水位线要没过花胶后再高出一厘米左右即可。每隔1到2个小时看一下正在泡发的花胶,如果能用手卷起来,那就是泡发好了,如果卷不弯,那就继续泡。泡发好了之后,去掉花胶表面的灰尘、油膜、残留的血丝和内脏等,泡发的水要倒掉。
更新时间:2023-09-22 10:18:50