南京当地最有名的小吃之一是狮子头,这是一道大肉丸菜肴,通常与菜籽油和鲍汁一起烹饪,以增加味道。狮子头的主要原料是猪肉,碎肉混合鸡蛋、虾米、干贝、葱姜末、盐、味精等调料,用手搓成大肉丸,然后放入开水中煮熟。
更新时间:2023-08-29 23:31:30