长沙美食排行前十名：酸辣粉、瓦罐汤、剁椒鱼头、毛氏红烧肉、油爆大虾等等。在长沙美食这个主题下，有着非常多的好吃的小吃，每一道美食都是源自于厨师们对食物精益求精的追求。无论你是南方人还是北方人，这里的美食都会让你欲罢不能。

更新时间：2023-08-29 15:23:35

“剁椒鱼头”是非常有名的一道菜，很有特色。那剁椒鱼头的原料，用的是什么鱼呢？有很多用的都是“鳙鱼”，鳙鱼也叫做“胖头鱼”，“大头鱼”，长了一个很大的鱼头。还有“鱼头火锅”，也是用的鳙鱼的鱼头。

更新时间：2023-08-29 05:57:42