杨梅什么季节成熟？

杨梅是一种水果，由于其口感独特、滋味鲜美，备受广大消费者的喜爱。那么，杨梅什么季节成熟呢？杨梅是闽南沿海特产，杨梅开花时间在正月中旬，花期一宿，昙花一现、很难有人见到！成熟季节于农历四月初，大量上市在四月底。

杨梅有白色和红色、又有分早期和晚期，早期杨梅个头小，大约硬币一毛的直径。但是贵，刚上市通常每斤七元到十元、其实不好吃，只是量少、物以稀为贵！

杨梅的成熟季节

杨梅全年的生长期为两年，第一年4月花开时，杨梅树上会结出小花，此时的杨梅还非常小。7月份左右，杨梅会长成大颗粒，这也是杨梅开始成熟阶段。

8月份左右，杨梅进入了最丰收的季节，此时的杨梅尤其鲜美，口感较佳。随后，杨梅进入了第二年生长期，树木会开始腐朽、休眠，接下来的生长期杨梅质量会不如第一年好。

杨梅的采摘时间

成熟的杨梅采摘时间要选择在上午8~10点和下午4~6点之间。在这个时间段内，杨梅的糖分最充分，所以粒肥味甜、果肉柔软。为确保杨梅的口感和品质，一般不应采摘过早或过晚，当杨梅的表面完全呈现出紫红色时，说明杨梅已经成熟了，可以进行采摘。

杨梅的保存和保鲜至关重要，在采摘完成后最好在2小时内将杨梅尽快处理，如洗净、晾干、包装等步骤。热带地区，如果你的家里没有冰箱保鲜，可以将杨梅置于清洁干燥的地方，如室内、橱柜、阴凉处等地方，这样可以让杨梅更加新鲜。

总结

杨梅是一种美味可口的果实，由于其生长季节、采摘时间等因素的影响，在购买和食用的时候应注意成熟度和新鲜程度，以保持杨梅的口感和品质。我们应该养成对生鲜果蔬的了解，因为知道自己吃的是哪个季节的水果，才能享受到最佳的食用体验。

正常的杨梅在刚成熟一星期之内，是没有虫、大量上市阶段，健康无用药的杨梅必须有虫，注意一下，是必须！白色小虫，那种可以吃（只要不怕），吃下去对人体没有害处。

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