蛋白质是我们日常饮食中必不可少的营养素之一,它不仅是我们身体的主要组成部分,而且还提供了重要的功能,帮助维持人体正常的生理功能。以下是常见的高蛋白质食品及其营养价值,帮助你更好地了解如何获得足够的蛋白质。
瘦牛肉同样是蛋白质含量很高的一种食品,每100克可提供约26克蛋白质。此外,瘦牛肉富含铁质,维生素B12和锌等矿物质,有助于增强免疫系统,提高抵抗力。
蛋类也是非常常见且高蛋白的食品之一,每个鸡蛋的蛋白质含量约为6克,同时富含维生素B2、B12、A和D等多种维生素。许多人担心蛋黄的胆固醇含量过高,但是实际上中等量食用并不会引起问题。
坚果类食品常常被健身人士和素食者所倡导作为高蛋白、能量密集的小零食。如杏仁、核桃、腰果等,每100克提供的蛋白质量约在14g左右。此外,坚果还是富含不饱和脂肪酸和食物纤维等营养素的理想食物。
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