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程 品 控 确 保 产 品 质 量 及 安 全 1 0 0 多 家 食 品 行 业 的 合 作 客 户 客 户 满 意 度 高 达 9 9 % 全 国 多 个 办 事 处 ， 本 地 化 服 务 ， 响 应 迅 速 国 内 先 进 的 巧 克 力 自 动 生 产 线 ， 经 验 丰 富 的 手 工 制 作 员 专 业 的 技 师 团 队 ， 解 决 产 品 技 术 及 应 用 难 题 ， 提 供 更 多 增 值 服 务 服 务 上 百 家 烘 焙 冷 饮 餐 饮 及 工 业 渠 道 客 户 在 线 咨 询 全 国 咨 询 热 线 ： 0 5 3 2 5 8 7 0 1 8 1 7 巧 克 力 课 堂 查 看 更 多 > > 简 单 漂 亮 的 巧 克 力 铲 花 的 制 作 方 法 提 起 巧 克 力 ， 我 们 最 常 见 的 就 是 方 方 正 正 的 块 状 ， 或 者 是 球 状 ， 最 多 就 是 心 形 。 可 实 际 上 ， 真 正 的 巧 克 力 艺 术 有 着 你 所 不 知 的 美 艳 和 各 种 各 样 的 造 型 。 若 作 为 装 饰 用 ， 用 配 件 巧 克 力 铲 花 是 一 定 要 会 的 ， 想 学 的 朋 友 们 先 来 看 看 制 作 的 步 骤 吧 ， 熟 能 生 巧 再 慢 慢 演 变 哦 ！ 芒 果 芝 士 的 做 法 2 0 1 9 开 年 网 红 “ 小 金 猪 ” 蛋 糕 ， 限 量 版 制 作 带 配 方 美 味 巧 克 力 玛 德 琳 蛋 糕 的 做 法 榛 子 巧 克 力 裸 蛋 糕 的 做 法 超 实 用 黑 森 林 蛋 糕 详 细 做 法 元 宵 节 巨 献 ： 巧 克 力 元 宵 的 做 法 妙 品 课 堂 — 英 格 兰 胚 的 制 作 私 房 推 荐 ｜ 可 以 吸 的 面 包 — 吸 吸 包 的 做 法 常 见 问 题 解 答 查 看 更 多 > > 蛋 糕 卷 制 作 过 程 中 的 常 见 问 题 及 解 答 一 、 蛋 糕 体 刚 烤 好 时 还 是 O K 的 ， 但 一 卷 起 来 就 开 裂 原 因 分 析 ： 蛋 白 打 发 过 度 、 烘 烤 温 度 和 时 间 不 对 、 烤 好 的 蛋 糕 体 在 架 子 上 放 置 时 间 过 久 才 开 始 卷 … … 好 吃 诱 人 的 巧 克 力 蛋 糕 ， 最 最 关 键 是 什 么 ？ 蛋 糕 最 早 起 源 于 西 方 , 在 欧 洲 黑 暗 时 代 , 这 些 珍 奇 的 原 料 只 有 僧 侣 与 贵 族 才 能 拥 有 , 当 今 不 管 生 日 还 是 平 时 的 下 午 茶 点 ， 巧 克 力 蛋 糕 已 经 成 为 我 们 生 活 中 不 可 缺 少 的 一 个 部 分 … … 蛋 糕 烘 焙 常 见 的 7 种 错 误 ， 你 中 枪 了 吗 ？ 错 误 1 ： 不 筛 面 粉 很 多 人 觉 得 过 筛 面 粉 浪 费 时 间 ， 其 实 过 筛 是 一 个 非 常 重 要 的 步 骤 ， 以 去 除 面 粉 中 的 团 块 ， 确 保 你 的 蛋 糕 不 会 干 燥 结 块 。 烘 焙 巧 克 力 蛋 糕 中 常 见 的 小 失 误 及 校 正 方 法 多 烘 焙 师 们 在 做 西 点 蛋 糕 的 时 候 ， 常 常 会 遇 到 这 样 或 那 样 的 小 失 误 ， 此 次 烘 焙 巧 克 力 蛋 糕 经 验 总 结 ， 妙 缘 小 编 就 整 理 了 一 些 常 见 的 问 题 和 校 正 的 方 法 来 分 享 给 大 家 。 慕 斯 蛋 糕 在 制 作 中 有 什 么 技 术 要 求 呢 ？ 1 、 水 浴 加 热 时 应 控 制 好 温 度 ， 防 止 将 鸡 蛋 烫 成 鸡 蛋 花 。 2 、 水 溶 解 莱 成 吉 利 丁 粉 . 3 、 淡 奶 油 隔 水 加 热 ， 4 0 ℃ 左 右 加 妙 缘 软 质 巧 克 力 酱 （ 抹 茶 味 ） 拌 匀 … … 甜 甜 圈 沾 不 上 巧 克 力 酱 怎 么 办 ？ 甜 甜 圈 沾 不 上 巧 克 力 酱 可 能 有 以 下 原 因 1 、 甜 甜 圈 表 面 太 湿 ， 不 利 于 巧 克 力 酱 附 着 在 甜 甜 圈 上 。 2 、 巧 克 力 酱 太 干 ， 水 分 不 足 ， 难 以 附 着 在 甜 甜 圈 上 … … 在 线 咨 询 全 国 咨 询 热 线 ： 0 5 3 2 5 8 7 0 1 8 1 7 生 产 环 境 查 看 更 多 > > 关 于 我 们 查 看 更 多 > > 青 岛 妙 品 巧 克 力 股 份 有 限 公 司 是 一 家 集 研 发 、 生 产 、 销 售 为 一 体 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