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苏州东山东湖莼菜厂是江苏省一家集专业培植、加工、销售和研发太湖莼菜于一体的知名企业，坐落于素有江南明珠之称的中国莼菜之乡——苏州东山。自1995年创办至今，建立了无公害生产基地，开发人工种植太湖莼菜近千亩，年产量三百多吨，其栽培的太湖莼菜依托自然生长，是名副其实的无公害食品，素有水中“碧螺春”之称。

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