民国初年,下半城南纪门的宰房街。一对马氏兄弟廉价收购不易售出的牛毛肚和血旺。开了一家以毛肚为主要菜品,仿市井“水八块"吃法的红汤毛肚火锅馆。这就是现代火锅的发源。
更新时间:2023-10-26 直链:www.peijielaohuoguo.com